{"id":1135,"date":"2019-11-06T11:00:03","date_gmt":"2019-11-06T10:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/driewes.de\/?page_id=1135"},"modified":"2019-11-21T10:10:31","modified_gmt":"2019-11-21T09:10:31","slug":"handwerkskunst-und-leidenschaft","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/driewes.de\/?page_id=1135","title":{"rendered":"Der Gerbermeister"},"content":{"rendered":"\n

Handwerkskunst und Leidenschaft – Ein Besuch bei Theo J\u00fcngst in der Gerberei Eschenbach<\/p>\n\n\n\n

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Der Gerbermeister Theo J\u00fcngst<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Wir haben uns angemeldet und betreten tats\u00e4chlich eine andere als die gewohnte Welt, als wir freundlich von Theo J\u00fcngst begr\u00fc\u00dft werden. Und es ist in der Tat ein sehr besonderer Ort, eine von nur noch wenigen Fellgerbereien in Deutschland. Schon der Gro\u00dfvater hatte vor mehr als 120 Jahren den Betrieb gegr\u00fcndet, der zun\u00e4chst eine Ledergerberei war. Theo J\u00fcngst gerbt heute ausschlie\u00dflich Felle, \u00fcberwiegend f\u00fcr Auftraggeber, vor allem Sch\u00e4fer und J\u00e4ger, aber auch f\u00fcr Museen, die aus vielen L\u00e4ndern Europas Felle schicken, weil sie offensichtlich wissen, dass hier in Eschenbach hochwertige Produkte entstehen. So ist heute ein B\u00e4renfell aus Schweden im Gerbfass. Dort findet der eigentliche Gerbprozess statt und das dauert 2 volle Tage. Aber das ist nur einer von vielen Schritten in einem aufw\u00e4ndigen Herstellungsverfahren. Wenig ansehnlich und schmutzig liegen die angelieferten Felle zu unseren F\u00fc\u00dfen. Wie soll daraus am Ende ein kuscheliges Etwas werden? Dass das geht, bekommen wir zu sehen in einem Szenario, das seinen Ursprung im 19. Jahrhundert noch erahnen l\u00e4sst, auch wenn heute die archaisch anmutenden Maschinen elektrisch betrieben werden. Das Entfleischen und vieles andere erfolgen aber von Hand. Die dann gewaschenen und 48 Stunden gegerbten Felle werden getrocknet, gestollt, geschliffen und gek\u00e4mmt. Es ist bei jeder dieser T\u00e4tigkeiten zu sp\u00fcren, mit welcher Passion und Erfahrung Theo J\u00fcngst seinen Beruf macht. <\/p>\n\n\n\n

Und im Lager liegen sie dann, wie frisch vom Friseur: das gelockte Fell des Schottlandrindes, die schneewei\u00dfen dichten Schafsfelle, die langhaarig-zotteligen, schwarz-grauen Felle der Heidschnucken und die sch\u00f6n gezeichneten Dachs- und Waschb\u00e4rfelle. Jedes anders, jedes ein Unikat und jeder Auftraggeber bekommt auch exakt sein Fell mit Nummer zur\u00fcck. Es gibt nat\u00fcrlich auch Felle, die man kaufen kann, aber wir k\u00f6nnen uns nicht so schnell entscheiden, so wunderbar sind sie. Wir m\u00fcssen also nochmal wiederkommen. Vielleicht kriegen wir dann ja auch das fertige B\u00e4renfell zu sehen.<\/p>\n\n\n\n

Wie schade, dass es kaum mehr Menschen gibt, die sich von Theo J\u00fcngst Leidenschaft anstecken lassen und dieses Handwerk erlernen, das es in naher Zukunft wohl nicht mehr geben wird.<\/p>\n\n\n\n

Unter www.gerberei-juengst.de<\/a> kann man die Arbeitsschritte der Fellgerberei anschauen und Adresse und Telefonnummer finden.<\/p>\n\n\n\n